Assembleia Legislativa da Bahia reconhece Vitória da Conquista como Capital Estadual do Biscoito
A tradição dos biscoitos caseiros no município não é apenas uma atividade econômica, mas também uma parte vital da identidade cultural da cidade.
Vitória da Conquista, cidade conhecida pela tradição dos biscoitos caseiros, recebeu o título de “Capital Estadual do Biscoito” pela Assembleia Legislativa da Bahia, por conta do projeto do deputado estadual Tiago Correia (PSDB).
Esse reconhecimento celebra a importância cultural e econômica dessa iguaria, com mais de 40 fábricas artesanais no município produzindo cerca de 4 mil toneladas de biscoitos por ano, gerando emprego e renda para muitas famílias.
O secretário municipal de Desenvolvimento Econômico, Marcos Ferreira, destacou que a cidade, famosa também pelo café, agora oficialmente ocupa seu lugar no cenário estadual como produtora de biscoitos. “A Capital do Biscoito na Bahia assume, enfim, o seu devido lugar. Esta é uma atividade que, além de movimentar o nosso comércio específico das iguarias, gera emprego e renda para a economia da região.”.
O Ceasa, principal ponto de venda, é um destino popular tanto para turistas quanto para moradores locais, especialmente no final do ano, quando as vendas aumentam significativamente devido às visitas de familiares de outras regiões.
A tradição dos biscoitos caseiros em Vitória da Conquista não é apenas uma atividade econômica, mas também uma parte vital da identidade cultural da cidade. Os turistas, como Agnaldo Novaes do Rio de Janeiro, fazem questão de parar na Ceasa para levar os famosos biscoitos conquistenses para casa, reforçando a importância desse título para a promoção da cidade e a valorização dos produtos locais.
