A Secretaria de Turismo do Estado (Setur-BA) firmou uma parceria com a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes, seção Bahia (Abrasel-BA), para, juntos, promoverem o 1° Festival de Moqueca Baiana. De acordo com uma pesquisa feita pelo guia gastronômico internacional TasteAtlas, que avaliou 100 receitas, a moqueca baiana está em 19° lugar no ranking de pratos de frutos do mar mais saborosos do mundo. A partir disso, a Setur-BA resolveu realizar o concurso no estado para saber qual é a melhor moqueca entre as iguarias feitas com dendê, oferecidas em restaurantes baianos.

O evento terá alcance estadual e sua votação deve ser realizada de forma on-line. No final do concurso, os 10 melhores pratos serão reunidos em uma festa gastronômica para a escolha do vencedor. Até então, o lançamento oficial do festival ainda não tem data e local definidos.