Padaria é interditada após fiscalização encontrar irregularidades sanitárias em Vitória da Conquista
Ação da Vigilância Sanitária também apreendeu produtos em outro estabelecimento e identificou problemas de armazenamento e higiene.
17:59 Por Kamile Cardoso Jornal Conquista
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Uma padaria localizada no bairro Lagoa das Flores, em Vitória da Conquista, foi interditada pela Vigilância Sanitária Municipal após uma fiscalização identificar irregularidades nas condições de funcionamento do estabelecimento. A ação também resultou na apreensão de alimentos em outra unidade, situada no bairro Brasil.
Segundo a Vigilância Sanitária, foram encontrados problemas relacionados à higiene, armazenamento de produtos e estrutura dos locais. Entre os itens recolhidos estavam pães, manteigas, queijos e matérias-primas utilizadas na produção de alimentos.
No estabelecimento do bairro Brasil, os produtos foram retirados e a padaria recebeu prazo para corrigir as irregularidades, permanecendo em funcionamento sob acompanhamento do órgão.
Já a unidade da Lagoa das Flores teve as atividades suspensas e só poderá voltar a funcionar após solicitar a desinterdição, comprovar as adequações exigidas e receber autorização da Vigilância Sanitária.
De acordo com o coordenador do órgão, Maico Mares, as ações fazem parte das fiscalizações de rotina realizadas pela equipe. Ele informou que o objetivo é garantir o cumprimento das normas sanitárias e evitar riscos à saúde dos consumidores.
A Vigilância Sanitária informou ainda que, entre maio e julho deste ano, mais de 60 denúncias relacionadas a estabelecimentos alimentícios foram registradas em Vitória da Conquista.
