Festival Porco no Ponto valoriza a carne suína e agita a gastronomia em Conquista

A segunda edição festival gastronômico Porco no Ponto já está rolando. Neste ano, o evento destaca a carne suína como uma opção versátil, acessível e de alta qualidade. Realizado pelo Grupo Frigosol, um dos principais produtores de carne suína da Bahia, o evento tem como objetivo impulsionar o consumo da proteína, trazendo visibilidade aos bares, botecos e restaurantes da cidade.

O evento teve início em 19 de outubro e segue até o dia 23 de novembro, e promete aquecer a gastronomia local com pratos exclusivos e inovadores feitos à base de carne suína. Durante o festival, diversos estabelecimentos da cidade apresentarão criações culinárias exclusivas, destacando a versatilidade da carne suína em receitas únicas que vão do tradicional ao contemporâneo.

“Nosso objetivo é incentivar o público a experimentar novos sabores e, ao mesmo tempo, apoiar o comércio local, promovendo uma movimentação positiva para bares e restaurantes,” afirma Ricardo Maldonado, Gerente Comercial do Grupo Frigosol.

O festival também conta com a participação especial do influenciador Leo Tavares (@buteco512), que visita os estabelecimentos participantes, interage com o público e incentiva a apreciação dos pratos. “Queremos que o Porco no Ponto seja reconhecido como uma verdadeira celebração da gastronomia local e um incentivo ao consumo de proteína de qualidade,” complementa Maldonado.

Confira os estabelecimentos participantes:

O Porco no Ponto deste ano conta com a participação dos seguintes estabelecimentos:

Restaurantes:

1.4 Pizzas

2.Azo

3.Bar Baridade

4.Baruch

5.Consultório de Mainha, Escritório de Painho

6.D’Licas

7.Maria do Sertão

8.Oxentefood

Bares:

1.Bar do Elias

2.Bar do Primo

3.Ba Du Véi

4.Benditto Espeto

5.Boteco Baiano

6.Boteco do Petisco

7.Cantinho do Espetinho

8.Cravo

9.Dona Lua

10.DukasBar

11.Fundo de Quintal

12.LaPança

13.LarDoceBar

14.PeuBar

15.PointdoCaldo

16.Porongas

17.Rancho do Petisco

18.Rancho Imperial

19.Senzalas

20.Tardezinha

Participação Popular e Premiação

Um dos grandes diferenciais do Porco no Ponto é a participação do público, que poderá votar em seus pratos favoritos, elegendo o melhor prato de carne suína do circuito. Além disso, os bares e restaurantes participantes concorrerão a prêmios e reconhecimento na premiação final, fortalecendo ainda mais a conexão entre o festival, a gastronomia e os apreciadores de carne suína.