Fiscalização apreende cerca de 200 kg de produtos impróprios em açougue no Centro de Conquista
Alimentos de origem animal foram considerados impróprios para consumo; estabelecimento é reincidente e foi autuado.
Cerca de 200 quilos de produtos de origem animal considerados impróprios para o consumo humano foram apreendidos e inutilizados pela Vigilância Sanitária (Visa) durante uma fiscalização realizada nesta sexta-feira (13), em um açougue localizado no Centro de Vitória da Conquista.
De acordo com o órgão, os produtos não apresentavam condições adequadas de comercialização, o que motivou a retirada imediata das mercadorias. Por se tratar de um estabelecimento reincidente, a equipe também instaurou um processo administrativo e lavrou um auto de infração.
Além disso, o proprietário recebeu um prazo de 24 horas para realizar as adequações necessárias no local.
A ação integra um cronograma intensivo de fiscalizações que vem sendo realizado em diversos pontos do município, abrangendo supermercados, açougues, padarias, churrascarias, restaurantes, lanchonetes e trailers.
Segundo a Vigilância Sanitária, a responsabilidade pela qualidade dos produtos comercializados é do proprietário do estabelecimento, que pode responder por danos à saúde pública e sofrer penalidades que variam desde a apreensão de mercadorias até a interdição do local.
Além do setor de alimentos, as fiscalizações também devem alcançar outros serviços ao longo do primeiro semestre de 2026, incluindo consultórios odontológicos e médicos, hospitais e demais estabelecimentos de saúde.
