Nutricionista ressalta os potenciais riscos ao consumo excessivo de comidas e bebidas típicas do período junino

Junho é conhecido como um mês repleto de celebrações festivas em toda a região Nordeste, com uma abundância de amendoim, milho, quentão e música de forró. Durante esse período, devido à variedade de opções de comidas e bebidas típicas, é importante ter cautela para evitar excessos, uma vez que esses alimentos são altamente calóricos e podem representar riscos à saúde. É aconselhável ter cuidado ao consumir alimentos em festas e ficar atento aos locais onde esses alimentos estão sendo vendidos, a fim de evitar o risco de intoxicação alimentar.

Segundo a nutricionista Yasmin Lacerda, coordenadora da Vigilância Nutricional do município, existem alimentos saudáveis, como o milho e o amendoim. No entanto, bolos que contêm altos níveis de açúcar e gorduras podem levar ao aumento do colesterol, triglicerídeos e, consequentemente, ao ganho de peso. Além de manter um equilíbrio na alimentação, é importante consumir álcool de forma moderada para não sobrecarregar o fígado. É aconselhável evitar o consumo excessivo de quentão, pois ele contém ingredientes termogênicos, como canela, cravo e gengibre, que aceleram o metabolismo, além de álcool, o que pode desequilibrar o organismo.

Durante o período de inverno, é comum que as pessoas reduzam a ingestão de água. No entanto, durante as festas, onde o consumo de álcool é elevado, é importante intercalar o consumo de bebidas alcoólicas com água. Isso se deve ao fato de que o organismo utiliza água para metabolizar o álcool e evitar a desidratação corporal. Portanto, é recomendado manter-se hidratado ao beber álcool, garantindo o equilíbrio hídrico do corpo.