Padarias são interditadas em Vitória da Conquista após operação da Vigilância Sanitária
A ação já resultou em sete interdições, sendo uma total e seis parciais; no total, 15 notificações foram emitidas.
A Vigilância Sanitária e Ambiental de Vitória da Conquista (Visa) realizou, na última quinta-feira (23), uma operação de fiscalização em padarias e panificadoras do município, após o aumento de denúncias de irregularidades. A ação já resultou em sete interdições, sendo uma total e seis parciais.
Durante a vistoria, as equipes da Visa encontraram produtos com armazenamento inadequado e falhas no processo de produção, que colocavam em risco a segurança alimentar. No total, 15 notificações foram emitidas e cerca de 11 mil pães apreendidos, além de outros produtos sem condições de consumo.
Segundo o coordenador da Visa, Maico Mares, os resultados apontam para um cenário preocupante e exigem atenção de todos os envolvidos na cadeia produtiva. “Para mudar esse quadro, é essencial que os empreendedores tenham responsabilidade, a fim de garantir que os produtos e serviços atendam às normas sanitárias vigentes. Os consumidores também têm um importante papel de fiscalizar e denunciar irregularidades, além de repensar os hábitos de consumo”, disse.
